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    motoko

    Author:motoko
    もとこ
    鎌倉市出身 うお座B型
    社会福祉士(2012年取得)

    平成18年 日本ヨーガ瞑想協会(綿本ヨーガスタジオ)パワーヨーガTT修了
    平成19年 リストラティブヨーガTT修了
    平成20年 日本ヨーガ瞑想協会認定講師取得
    平成21年 日本ヴェーダーンタ協会 ヨーガ教師コース修了
    平成26年 ITMタイヨガボディワークレベル1取得
    平成27年 chamaリストラティブヨガ指導者養成コース修了
    平成28年 yoggy instituteリストラティブトレーニング修了

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2016/12/18(Sun)

最近の楽しみ…

最近、ふらっと出かけついでにランチを楽しんでます。いくつか紹介させていただきます。こちらは↓横浜市都筑区すみれが丘にある「重ね煮」という調理法のメニューがあるお店『cafe RUNWAY』のランチです。
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ゆったりした店内で滋味深いお料理がいただけます。影響されやすい私は早速レシピ本を購入してしまいました!本来はストウブというしっかりした鍋を使うのですが、お店の方に普通の鍋でも大丈夫、と励まされ…本棚の肥やしにならないように…と心配でしたが、ひとつの「重ね煮」を作るといくつかの料理にアレンジできるため、料理の苦手な私でもできました!そしてこちらは↓乃木坂にあるお店『VEGANIC TO GO』のベジバーガー。
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ベジタリアンメニューですが、スパイスが効いていて食べ応えは充分あります。年末年始でヴォリュームのある食事が続いたときのリセットにいいかもしれません。最後は下北沢にある紅茶のお店『8jours』↓です。
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下北沢なのでご存知の方も多いかも。とてもかわいらしいお店です。この日はキッシュランチをいただきました。とっても美味しかったです。そして紅茶が食前と食後についてます。ポットだと2杯目の味が変わってしまうからとの配慮だそうです。左写真のナプキンにご注目!この時期ならではなのか、クリスマスのイラストが手書きされていました。(女性はこういうの好きですよね)
重ね煮のお店以外はひとりランチ。お店はゆったりしているのにひとりだとサクッと食べ終わってしまう私…。会話を楽しみながらゆったり過ごしたいものです…。





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